חוויה קולינארית בירושלים

התפיסה הקולינארית המתקדמת של מלון ממילא, הביאה את המטבח במלון, לרמות של מטבחי שף בינלאומיים. זהו המלון הראשון בישראל, שבחר למנות שף מסעדן לתפקיד השף הראשי של המלון וזאת כי אנו רואים באוכל, חלק בלתי נפרד ומהותי מחווית אירוח מושלמת.
המטבח בממילא מביא חוויה קולינארית ישראלית המושפעת מקיבוץ הגלויות והעליות השונות וממטבחי מזרח ומערב. קובי בכר, שף מלון ממילא, לקח את השפעות הבית בו גדל, חיבר אותן עם ניסיונו העשיר במסעדנות ועם המטבח הים תיכוני והירושלמי ויצר שפה קולינארית ייחודית למלון ממילא. טעמים שמביאים לאורחים שלנו את כל טוב הארץ. חומרי הגלם הטריים, התבלון והעשייה המקומית, הם המובילים את שף בכר. בממילא שמים את הקולינאריה במרכז. בכל ארוחה תופתעו מחדש: מגוון של טעמים ישראליים ועושר של ירקות מקומיים לצד מאפים טריים ויוגורט תוצרת בית לארוחת הבוקר, התאמה של יינות בוטיק ישראליים לכל ארוחה ולכל טעם בניצוחו של סומלייר המלון, דגים טריים וסלטים מקומיים במסעדת "הפי פיש" הנותנת מענה לארוחת צהריים משפחתית או ארוחת ערב קלילה וארוחת גורמה חגיגית במלון. 

מטבח מלון ממילא עומד בסטנדרטים הקולינאריים הכי גבוהים ומספק יום יום לאורחי המלון ולאורחים מבחוץ את הטעמים האותנטיים והמרגשים ביותר.


רופטופ

שוכנת על גג המלון ומשקיפה על חומות ירושלים. המסעדה מציעה מנות המורכבות מחומרי גלם טריים ואיכותיים אותם בנה השף בכר בהשראת 6 מטבחים שונים המתכתבים עם מסעותיו הקולינריים בעולם ובשילוב יסודות מהמטבח הביתי ביניהם

מסעדת הרופטופ במלון ממילאהרחבה
מסעדת ההפי פיש במלון ממילאהרחבה

הפי פיש

מסעדת דגים בהשראה ים תיכונית, הממוקמת  בטרסה הצופה על שדרות ממילא. המסעדה מציעה שילוב מנצח של מיקום מרכזי לצד טריות, מחירים הוגנים ופשטות ים תיכונית.

מירור בר

בר קוסמופוליטי בעיצוב מרהיב המציע טעימות של מעדני גורמה ותפריט קוקטיילים ייחודי באווירה בינלאומית

הרחבה
בולרוםהרחבה

מסעדת הבולרום

מסעדת המלון שבה תוכלו להנות מארוחות בוקר, צהריים וערב עשירות מגוונות וייחודיות באווירה ירושלמית, עיצוב מרהיב ובאיכות הגבוהה ביותר

ווינרי

ה- Winery שבמלון ממילא מציע תפריט משובח של היינות הישראליים היוקרתיים ביותר, בשילוב עם אווירה ייחודית ועיצוב מרשים ובליווי סומלייה מיומן ומנוסה

הרחבה
הרחבה

טרקלין עסקים

חברות ואנשי עסקים המעוניינים לערוך אירועים עסקיים בסטנדרטים הגבוהים והמתקדמים ביותר, ימצאו את מבוקשם באופן מושלם במלון ממילא.
אירועים עסקיים במלון ממילא ירושלים נערכים בחדרי ישיבות מרווחים המשלבים יוקרה, אלגנטיות, נוחות וקדמה. החדרים מתאימים לכל מטרה עסקית: מקוקטיילים נינוחים, דרך פגישות עסקיות ועד לוועידות בינלאומיות רבות משתתפים.

אספרסו בר

ניחוחות הארומה של הקפה הטחון והטרי, אספרסו בר ממילא, הממוקם בלובי המלון.
אספרסו בר במלון ממילא ירושלים מגיש לכם קפה משובח, מאפים איכותיים וטריים ושתיה קלה. ניתן לשבת בנינוחות באחת מפינות הישיבה של הלובי או לקחת את המטעמים כצידה לדרך.

הרחבה
  • The SET
  • Hotel Cafe Royal - London
  • Conservatorium - Amsterdam
  • Lutetia - Paris
יום הגעה יום עזיבה
1 חדרים, 2 מבוגרים
הזמינו עכשיו מחיר טוב ביותר מובטח
מבוגרים ילדים
(3 - 12)
פעוטות
(0 - 2)
חדרים 1
הוסף חדר נוסף
התקשרות
הזמינו את שהייתכם
צפיה במפה
סגירה